颁发聘书

领导致辞

与会专家和来宾听取汇报后，纷纷就院校合作方向、师资队伍建设、人才培养目标、实践工学交替、教学理念创新、课程设置调整等提出了意见和建议，对提高学院烹饪专业教学水平，夯实专业基础具有重要的指导意义。

座谈会结束后，在陈鋆老师的陪同下，与会专家实地参观了学院烹饪教学演示室和烹饪实训中心，称赞学院实训条件完备、设备先进。双方还针对实训中心的运作管理作了进一步的交流。

从2年前设立烹调专业到如今成立专业建设指导委员会；从200多平的烹饪专业实训室扩大到目前的1000多平；从确保中级工层次稳定运行到主动探索高级工层次的培养……作为学院纯三产业开发的首批专业，学院烹饪专业建设始终紧密结合现代服务业的建设规划，一手持续抓专业建设不放松，一手持续发展壮大专业规模，逐步推动烹饪教学改革与创新，现正稳步发展。

今年7月，学院将正式招收烹饪（中式烹调）高级工，以高级中式烹调师职业技能鉴定为主线，致力于培养适应企业后厨管理需求的管理人员。这是学院加速新专业内涵建设的又一个重要举措。